Наши бытовые помощники.

[Nora]

Виктор, у меня Панассоник, я открываю крышку пока жарю. Всё нормально! Даже когда идёт время, я переодически мешаю курицу, картошку, рыбу и т,д.

[tetyanka]

  drlivsi писал:

У меня вопрос по мультиварке Panasonic SR-TMH18.

Признаюсь честно, я не читал эту тему целиком, может быть такой вопрос уже поднимался

Можно ли открывать крышку, к примеру при жарке лука ? (режим выпечка). В инструкции написано, что открывать крышку нельзя. Тем не менее, в интернете полно рецептов для открытой крышки.

 

В инструкции пишется, что не рекомендуется открывать крышку на автоматических режимах (гречка, плов, молочная каша), а в остальных можно... Я на выпечке иногда вообще открытой крышку держу, чтоб постоянно перемешивать... и все супер получается

Вообще мультяха, и Panasonic SR-TMH18 в частности, это лучший помощник на кухне

[Обаяси]

Ой,какая темка! Девочки,принимайте новенькую, мне есть чем похвастаться)))) вчера супруг мне подарил Йогуртницу Tefal multidelis 6528 !! Моему счастью нет предела)))

Вчера же замутила йогурт.....и не получилось. Ага. Наверное где-то накосячила. Ну как, молоко канечна свернулось, заквасилось, вкус оч.нежный с кислинкой, но внешне выглядит слишком жидко и неоднородно. Мне такое не нра.

Сегодня буду дальше эксперементировать со временем приготовления и с закваской.

Делать она умеет много чего! Йогурт,творог,сыр творожный,пудинги,массы,десерты мммммм!!! Осталось научиться пользоваться ей.

[tetyanka]

  Обаяси писал:

[ATTACH=CONFIG]84964[/ATTACH]Ой,какая темка! Девочки,принимайте новенькую, мне есть чем похвастаться)))) вчера супруг мне подарил Йогуртницу Tefal multidelis 6528 !! Моему счастью нет предела)))

Вчера же замутила йогурт.....и не получилось. Ага. Наверное где-то накосячила. Ну как, молоко канечна свернулось, заквасилось, вкус оч.нежный с кислинкой, но внешне выглядит слишком жидко и неоднородно. Мне такое не нра.

Сегодня буду дальше эксперементировать со временем приготовления и с закваской.

Делать она умеет много чего! Йогурт,творог,сыр творожный,пудинги,массы,десерты мммммм!!! Осталось научиться пользоваться ей.

 

Поздравляю с подарочком! А молоко там какое лучше использовать, домашнее или магазинное??

[Обаяси]

  tetyanka писал:

Поздравляю с подарочком! А молоко там какое лучше использовать, домашнее или магазинное??

 

Спасибо! Можно всякое,только домашнее надо прокипятить,остудить и снять пенку. А магазинное сразу можно заливать.

Кстати,мои эксперементы пока успехом не увенчались((((

[tetyanka]

  Обаяси писал:

Кстати,мои эксперементы пока успехом не увенчались((((

 

Ничего, скоро все получится, главное - не сдаваться!!!!@}->--

[shrek1983]

Девочки посоветуйте, хочу купить мультиварку, но главное чтоб хлеб пекла, выпечка хорошо работала.

Какую лучше купить?

[Дюдюка Барбидонская]

  shrek1983 писал:

Девочки посоветуйте, хочу купить мультиварку, но главное чтоб хлеб пекла, выпечка хорошо работала.

Какую лучше купить?

 

Юля, если для хлеба и выпечки, может быть тебе приобрести хлебопечку? у них тоже разные функции есть. у меня, к примеру, хлебопечка еще и варенье может варить

[Szlachcianka]

В хлбопечке и хлеб и кексы и джем делаю. И просто тесто - а пеку в духовке (через день).

[shrek1983]

Кто специалист в хлебопечках, посоветуйте, какую взять

http://www.zakazi24.ru/mbt/kitchens/breadbake/product-663070/

http://www.zakazi24.ru/mbt/kitchens/breadbake/product-663071/

http://www.zakazi24.ru/mbt/kitchens/breadbake/product-558955/

[Дюдюка Барбидонская]

сражу скажу, я не специалист. и таких фирм не знаю.

могу сказать, что у меня Kenwood. очень мне нравится. делаю хлеб минимум два раза в неделю. еще периодически делаю хлеб, или что-нить сладкое к чаю. все в семье довольны

[Natasya]

у меня Hitachi, про те которые Юля перечислила, ни чего сказать не могу, про такие фирмы практически ни чего не слышала/

[МУРКИЗЕНЦИЯ]

  Обаяси писал:

[ATTACH=CONFIG]84964[/ATTACH]Ой,какая темка! Девочки,принимайте новенькую, мне есть чем похвастаться)))) вчера супруг мне подарил Йогуртницу Tefal multidelis 6528 !! Моему счастью нет предела)))

Вчера же замутила йогурт.....и не получилось. Ага. Наверное где-то накосячила. Ну как, молоко канечна свернулось, заквасилось, вкус оч.нежный с кислинкой, но внешне выглядит слишком жидко и неоднородно. Мне такое не нра.

Сегодня буду дальше эксперементировать со временем приготовления и с закваской.

Делать она умеет много чего! Йогурт,творог,сыр творожный,пудинги,массы,десерты мммммм!!! Осталось научиться пользоваться ей.

 

Ща поделюсь, как делаю КЛАССНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ йогурт без йогуртницы.

Беру обычное магазинное молоко 3,5 % поллитра и 10% сливки поллитра, выливаю в катрюльку и довожу до кипения с 1 ст.л сахара (можно и больше, но я не люблю сильно сладко) Остужаю до комнатной температуры и процеживаю (не люблю когда пенка попадается в йогурте). Для закваски использую натуральный йогурт с живыми бифидобактериями без сахара 2 % (у нас покупаю Савушкин продукт белорусский ) Выливаю 200 гр. йогурта в термос (он у меня с широким горлышком типа супового), туда же молоко остывшее, но тёпленькое, перемешиваю, закрываю крышкой плотно и на ночь оставляю на столе при комнатной температуре. (термос держит необходимую постоянную температуру), а утром переставляю в холодильник. Очень вкусно с хлопьями, фруктами!!! хранится дня 3-4, часть можно использовать для дальнейшей закваски, но периодически покупаю свеженький. Получается дёшевле покупных, без консервантов, полезно и натурально!

[Szlachcianka]

Хлебопечка у меня Мулинекс 2000 (старенькая уже).