Игры от Полинки

[Libertas]

Лютеница (болг.) - пюре из вареных и протертых болгарских перцев, томатов, петрушки, чеснока, специй.

[Brauni]

Юа

Распространенное в некоторых районах Поволжья, Заволжья и Предуралья татарское название дикого лука (или колбы).

[Libertas]

Кюкю из баранины - азейбарджанское блюдо, отварная баранина нарезается ломтиками и укладывается на сковороду, сверху выкладывается нарезанный лук, картофель, все это посыпается зеленью и корицей, заливается яйцом и запекается.

[Katuschenka]

сётю - крепкий алкогольный напиток

[Brauni]

Юрма

Суповое блюдо русской парадной кухни XVI-XVII вв., совершенно исчезнувшее уже в XVIII в. из обихода в связи с переходом кухни имущих слоев на меню французской, немецкой, шведской и английской кухни.

[Katuschenka]

сюнгику - Этот овощ используется в блюдах, его добавляют для приятного запаха, который успокаивает сердце. Сок овоща содержит витамин С, лимонную кислоту и фруктовый сахар. Благотворно действует на работу желудка, поощряет пищеварение, снимает усталость. Кожура овоща содержит большое количество витамина А, белка, сахара и различных фибр с различными элементами. Использовать этот овощ можно вместо других приправ, содержащих большое количество соли. Овощ сюнгику принадлежит к группе хризантем и имеет запах хризантемы.

[Libertas]

Фюме - концентрат из костей, используется в приготовлении соусов, в частности соуса полуфюме, который состоит из непосредственно фюме, вина, коричневого соуса, сливочного масла и специй.

[Brauni]

Юражная каша

Каша из гречневой или смоленской крупы, приготавливаемая особым образом.

[Libertas]

Битва кулинарных титанов не утихала

 

Тоюг-плов - азербайджанский плов из курицы, фруктов и орехов.

[Katuschenka]

Умэсю - ликер, приготавливаемый из слив умэ, сётю и сахара.

[Brauni]

Гиганты отстрелялись - ждем завтра

[Katuschenka]

чувствую, что кто-то сидит в лесочке и ждет, когда у нас слова кончатся)))))

[Libertas]

Если б нам еще списочек Наташа обновила

[Валерьянка]

сделаю))))