Что вы сегодня приготовите?

[Katuschenka]

киш это открытый пирог - слой теста обычно песочного и начинка либо сладкая либо нет заливаемая сливками

[Клёпа]

Сейчас попробовали новый рецепт засолки томатов. Это рецепт не на долгое хранение, а типа малосольных огурцов - сутки-двое и готово!!! Не знаю, что получится, но.... пахнет вкусно!!! Потом расскажу! А пока это всё выглядит так.

[Любовь]

Оксана, непременно поделись, как получилось. Выглядит очень аппетитно

[Pirania]

Да-да, очень аппетитно!!

Даже слюнки потекли!

[Клёпа]

ой, девочки, очень хочется, чтобы получилось вкусно!!! Такой запах по квартире стоит, что уже сама слюньками захлёбываюсь!!! Если получится, то обязательно поделюсь рецептом!!!

[Mandarinka]

А мы с мужем сегодня лимонад наконец-то сделали ) Всё лето собирались, но руки дошли только сегодня. Вот что получилось:

9 литров лимонада и 2 баночки варенья из остатков ) Безотходное производство ) Лимонад скоро по банкам разольем и в холодильник ) По вкусу очень все понравилось; охлажденным, конечно, будет еще лучше, но и сейчас очень вкусно! На фото может и не так аппетитно, но это фото так сказать рабочего процесса )))

[Katuschenka]

аааааааааааааааааааааааааааааа где я спрашиваю где рецепт - я тоже хочу

[Mandarinka]

Катюш, для тебя )

 

Рецепт лимонада:

Потребуется 4 апельсина и 1 лимон.

Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.

Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).

1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.

Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.

Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.

 

Правда я апельсины и лимоне не долго совсем держала в холодильнике. Максимум час. Кипятком не обдавала фрукты и все в блендере измельчила. А остальное - по рецепту. Из впечатлений: получается 9 литров лимонада, так что, можно делать половинку. И можно сахара поменьше.

[Настасья]

Какая вкуснятина! На выходных буду пробовать. Спасибо за рецепт!

[Настенка]

у нас сегодня макароны с курочкой в луковом соусе, приготовленные в мультиварке и ленивый пирог с яблоками в мультиварке (сейчас сделаю)

а фото где??

[Настенка]

А я после работы быстро организовала блинчики.. именно что организовала.. сделала тесто.. муж пек, а мы с дочкой делали начинку.. ну и сделали тортик вот такой вот... еще один слой сделали с бананом и яблоком.. а так творожная масса, сметана, яйцо и ванилин.

[Любовь]

Настенка, оригинально придумали!

 

А я сейчас каждый день шарлотку пеку, надо яблоки утилизировать)))

[Любовь]

Про пирог уже написала в теме рецептов)

Вобщем то мы делаем одно и тоже

 

Сегодня решила извести все яблоки и сварить варенье, получилось не варенье, пюре яблочное яблоки мягкие белый налив.

[МУРКИЗЕНЦИЯ]

И я борюсь с белым наливом , варю компоты, пеку шарлотку и сушу в сушилке (только купила).

 

Девочки-поделитесь идеями, у кого есть сушилка, кто что сушил и как получилось.

 

Кстати про шарлотку, предлагаю рецепт РЕАЛЬНО ВОЗДУШНОЙ шарлотки:

с яблоками всё как обычно,только ещё можно сбрызнуть лимонным соком чтоб не темнели, основной прикол в тесте -

3 яйца взбивать миксером на средней скорости 5 минут, затем увеличив скорость, добавить 1 ст.л. сахара и взбивать ещё 5 минут, ещё 1 ст.л и 5 минут, ещё 1 ст.л и 5 минут (всего 3 ст. л сахара).

Затем 3 ст. ложки муки просеять над белково-сахарной массой и МЕДЛЕННО ЛОЖКОЙ размешать по часовой и сверху-вниз.

Яблоки на смазанный противень, аккуратно залить тестом , корицу сыплю на яблоки. Печь 25-30 минут при темп. 175 (электро) и 200 (газ). Фото приложить не успела-всё съели.