Кулинарный совместник - Имбирные пряники

[Украиночка]

Света, благодарю @}->-- На выходных собиралась новую порцию пряников\печенек печь, как раз попробую твой рецепт.

 

Людмила, я тут пришла с проверкой))) Пряники пекли?

[Libertas]

Людмила, я тут пришла с проверкой))) Пряники пекли?

 

Так выходных же еще не было

[Украиночка]

Так выходных же еще не было

 

Вот так всегда ))))

[Libertas]

Света, у меня не получилось почему-то тесто *SORRY* Все положила по весам в точности и вышла сухая крошка - слишком много муки. Я ее месила-месила, но все равно на кусочки все распадалось, а после холодильника совсем раскрошилось. Пришлось экспромтом находить выход из ситуации - бахнула туда стакан молока и еще одно яйцо, размешала и консистенция стала очень нежной и пластичной. Из нее печеньки и испекла. Вкусно очень получилось, но жаль, что не так, как планировалось.

Подскажи, пожалуйста, что могло пойти не так? Или все же лучше муки давать, сколько возьмет?

С содой впервые, кстати, такое тесто делала - очень интересно наблюдать за тем, как субстанция в кастрюльке пенится)))

[Украиночка]

У меня один раз такое было. Что месила месила , а оно в крошку хоть стреляйся. Я тогда просто чуть больше масла добавила. Грамм так 50+-. Все нормально тогда вымесилось. Возможно мука. Надо может чуть меньше. Не знаю. У меня вымешивается. Мука "Хлебодар".

[Украиночка]

Заказала новые формы. И понеслась

 

 

Завтра буду расписывать

[Countess]

Заказала новые формы. И понеслась .Завтра буду расписывать

красота. Жаль, что мне муку нельзя, а то бы и я с вами поигралась

[Айна]

Пекла пряники на 14 февраля

[Украиночка]

Иннуся, твои пряники шикарные

[Айна]

Спасибо, Светик))

Уже и на 8 марта пора печь, а идей нету... повторяться с восьмёрками не очень хочется...

[Айна]

В этом году я как-то мало пеку пряники, по сравнению с прошлым. Но в конце августа сделала наборчик мальчику-первокласснику на 1 сентября в подарок учительнице

А в сентябре подарок на ДР мальчику, фанату Человека-паука. Часть на шпажках для украшения торта, остальные просто в коробку

мелких пауков и самого Человека расписывала на плёнке по подложке, а затем переносила на пряник