Картофельный гратэн/гратин (картофельная запеканка)

[Апельсинка]

Картофельный гратэн/гратин (картофельная запеканка)

 

1 кг картофеля

100г сметаны

2 стакана сливок

2-3 зуб. чеснока

1/4 ч.л. мускатного ореха

соль, перец

150г сыра

 

Картошку нарезать тонкими ломтиками (как чипсы)

Уложить в посуду слоями, каждый слой посолить, поперчить.

Мелко порезать чеснок, добавить к сливкам.

Сливки взбить со сметаной и добавить мускатный орех.

Залить картошку сливками и присыпать сыром

Разогреть духовку до 200 гр.

Запекать около 1 часа.

 

Примечание: мускатного ореха у меня не оказалось, обошлась без него. Еще добавила свежей зелени поверх картошки, а потом засыпала сыром.

Получилось очень вкусно и нежно

[Апельсинка]

Добавила фото.

К сожалению, в готовом виде сфотографировать получилось уже отполовиненным

[Таше]

как вкусно выглядит!!!!!*THUMBS UP*

Спасибо за разьяснение!

а то что половина... так это значит что очень вкусно получилось и семья оценила результат!

[Katuschenka]

можно добавить мяску или колбаску, а то лично мои родные есть не будут:-[

[Удочка]

Я тоже подумала о кусочках мяса, хотя и в таком виде мы тоже съели бы...

[Таше]

Я на подобие делаю с небольшим добавлением...

подкопченное мясо или карбонат режу тонкими ломтями и слегка обжариваю для вкуса и аромата. раскладываю на протвине и дальше все то же самое....

аромат и вкус... у самой слюни потекли...