Торт медовый

[Натлия]

Много разных медовых рецептов – этот мне нравится простотой и тем, что прилагаешь минимум усилий!

Тесто:

1 ст. сахара

1 ст. меда

3 яйца

1 ст. грецких орехов( можно 2 - мне нравится, когда орехов много!)

3 ст. муки

1 десертная ложка соды

 

Крем:

600 гр сметаны

1 ст. сахара

Ванильный сахар 1ч.ложка(или ванилин на кончике ножа)

 

В кастрюле или глубокой чаше смешать сахар с мёдом и яйцом до однородной массы, затем добавить соду, орехи( я их обжариваю немного) и постепенно вмешать 3 стакана муки. Тесто поставить в теплое место на 10-15 часов. Я обычно делаю тесто рано утром-вечером пеку; или вечером-утром пеку!

 

Итак, тесто настоялось – делим его на 4 части и руками(не скалкой) распределяем на бумаге для выпекания, предварительно посыпав ее мукой.

Коржи выпекаем-один корж печется 10-12 мин. Каждый корж я обрезаю с помощью тарелки, чтоб был ровный и разрезаю пополам.

Крем: смешать сметану, сахар и ванилин до однородной консистенции.

Каждый слой пропитываю кремом.

Сверху торт посыпаем грецкими орехами, или крошкой из обрези коржей или можно залить шоколадной глазурью. Торт готов.

Убираем в холодильник. Ему нужно настояться несколько часов, чтобы пропитался - не менее 4-5 часов!

Приятного аппетита!

[Удочка]

Очень вкусно! А можно мёда поменьше? У меня на него аллергия, и боюсь, после этоой вкуснятины мне не хорошо будет...

[Натлия]

Очень вкусно! А можно мёда поменьше? У меня на него аллергия, и боюсь, после этоой вкуснятины мне не хорошо будет...

 

В других рецептах ложат две ложки и все равно вкусно получается!

[Удочка]

У мужа день рождения - попробую сделать...Спасибо! @}->--

[Натлия]

Торт готов - приходите пробовать!

[мЫсяня]

Как здорово*THUMBS UP**THUMBS UP* А вкусно то, наверное, как

[Удочка]

Я решилась - попробую сделать, только мёда положу поменьше!

[Натлия]

Я решилась - попробую сделать, только мёда положу поменьше!

 

Расскажешь потом!!!@}->--

[Удочка]

Наталья! Тесто настаивается! Мёда положила три ложки и пока без орехов...Вечером буду печь!

[Натлия]

Наталья! Тесто настаивается! Мёда положила три ложки и пока без орехов...Вечером буду печь!

...а пробовать будем завтра...ням-ням!!!

[Удочка]

Наталь, напиши, а три стакана муки это сколько, если в граммах или мл? У меня гранёного стакана нет - я всегда на глазок делаю...

[Натлия]

один стакан муки - это 5 столовых ложек с большой горкой...

Ты ж написала, что тесто уже настаивается - оно что без муки???????????=-O=-O=-O=-O

[Удочка]

один стакан муки - это 5 столовых ложек с большой горкой...

Ты ж написала, что тесто уже настаивается - оно что без муки???????????=-O=-O=-O=-O

 

С мукой! Это я на будущее, я меньше положила, потому что мёд не жидкий и его всего 3 ложки...И пирожок почти готов - последний коржик печётся - у меня три получилось....

[Натлия]

С мукой! Это я на будущее, я меньше положила, потому что мёд не жидкий и его всего 3 ложки...И пирожок почти готов - последний коржик печётся - у меня три получилось....

 

Три тоже неплохо - просто пониже будет!!!