Пирог с курицей

[мЫсяня]

Для теста:

150 г маргарина,

400 г творога,

250 г муки,

1/4 пакетика разрыхлителя,

1 щепотка соли.

Для начинки:

400 г куриного филе,

2 луковицы,

2 ст.л. растительного масла,

300 г гсыра,

200 г шпината,

соль по вкусу.

 

Из перечисленный ингредиентов замесить тесто и положить в холодильник на 1 час.

Приготовить начинку:

Куриное филе нарезать кусочками. Лук измельчить и жарить на растительном масле минуты три. Добавить кусочки филе, приправить специями по вашему вкусу и жарить еще минут 7. Сыр нарезать маленькими кубиками, шпинат - соломкой. Все соединить перемешать.

Тесто разделить на две части, раскатать. Одну часть выложить в форму, сверху положить начинку и накрыть второй половинкой теста. Края защипать, поверхность наколоть вилкой.

Выпекать 40 минут при 180 градусах.

 

Вот то что у меня получилось.Немного бледноват. Я обычно сверху мажу яйцом, но в рецепте про него ничего не было и я упустила это из вида. Вместо шпината я положила зеленый лук. А сыр брала "Российский", по началу показалось, что соли немного больше, чем хотелось, но после второго куска это стало не так уж и важно

[Удочка]

Супер! Займусь на досуге..

[Любовь]

Аппетитно, прям захотелось такого пирожка. Только смущает творог в тесте. Он в пироге сильно чувствуется?

[мЫсяня]

Только смущает творог в тесте. Он в пироге сильно чувствуется?

 

Сама была не уверена на счет творога. Даже подумывала купить готовое тесто, сама то я еще та стряпухаЕсли честно, то творога я там не ощутила

[Любовь]

Я тоже стряпуха знатная, поэтому уже все купила для пирога Сейчас пойду замешу его.

[мЫсяня]

Я тоже стряпуха знатная, поэтому уже все купила для пирога Сейчас пойду замешу его.

 

Здорово! А как на счет фотоотчета, а потом здесь же выложить? А то я вчера стормозила и додумалась только в конце приготовления

[Любовь]

А я тесто уже в холодильник положила И у меня нет разрыхлителя, я про него забыла, Маш, пирог мой получится тогда?

[мЫсяня]

Конечно же получится!!!Мне думается, что из-за одного разрыхлителя волноваться не стоит - не в разрыхлителе счастье, а количестве съеденного пирога;-)

[Любовь]

Конечно же получится!!!Мне думается, что из-за одного разрыхлителя волноваться не стоит - не в разрыхлителе счастье, а количестве съеденного пирога;-)

 

:-D:-D*THUMBS UP* Хорошо сказано!

[мЫсяня]

Ладно, с фототчетом не получилось, как-нибудь в другой раз, ты нам главное ИТОГ сфотографируй, а мы слюнки попускаем Глядишь я опять на пирог в выходные решусь

[Любовь]

Маш, пирог очень вкусный! Творог и правда не чувствуешь вообще, только он у меня весь расплылся. Но это дела не меняет. Я от горячего уже поколупала))) Фото сделаю, только остынет маленько, может получится в кучку его собрать

Кстати, он оооооочень сытный.

[мЫсяня]

Настали выходные и подруга сподвигла меня испечь пирог... Опять! Сама же от него благополучно сбежала домой к своим котам - ну да ладно - мне больше достанется.

Закупила я продукты, а зелени нет.

Подруга подкинула идею заменить зелень грибами и вот, что у меня получилось:

замесила я тестоАП!!!

покрошила лук

порезала грибы

поджарила все на растительном масле

порезала сыркубиками и добавила в сковороду

Достала тесто, раскатала и выложила начинку,

закрыла второй половинкой теста, смазала яйцом и в духовку!!!

И вот какой красавец у меня получился ВкуснотиЩа!!!

[Любовь]

Какой он аккуратный у тебя получился *THUMBS UP*

У меня в тот раз вот такое чудо было (то, что не развалилось) :-D:-D

[мЫсяня]

Какой он аккуратный у тебя получился *THUMBS UP*

У меня в тот раз вот такое чудо было (то, что не развалилось) :-D:-D [ATTACH]21568[/ATTACH]

 

Как аппетитно смотрится!!! Аж слюнки потекли - пойти что ли по завтракать