КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

[Alen]

состав:

2 яйца;

125 гр. маргарина (я добавляю сл.масло);

1/2 стакана сахара;

1/2 ч.л. соды (гашенная уксусом);

250 гр. творога;

4 ст.л. с горкой картофельного крахмала;

4 ст.л. с горкой муки;

ванилин;

изюм (мы его очень любим - добавляю стакан)

 

приготовление:

всё перемешиваем в произвольном порядке.

я делаю в таком порядке:

1) смешиваю яица с сахаром;

2) размягчаю в микроволновке сл.масло;

3) смешиваю остальные ингридиенты;

4) заливаю в форму (у меня силиконовая - я ее не смазываю)

5) ставим в предварительно нагретую духовку на 40 мин. темп 180 градусов.

6) посыпаем сахарной пудрой

 

приятного аппетита!