ОЛАДУШКИ "ТРИО"

[Апельсинка]

ОЛАДУШКИ "ТРИО"

 

* 300 г куриных грудок

* 400 г картошки

* 600 г грибов (шампиньонов)

* 1 луковица

* 100 г плавленого сыра

* 2 яйца

* 8 ст. л. муки

* 200 мл молока

* соль, чeрный перец

* растительное масло

 

 

Отварить картофель в "мундире".

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.

Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.

 

Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.

Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.

Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.

 

Хорошенько перемешать.

Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

 

Очень вкусно!

 

Приятного вам аппетита!