Роллы

[Katuschenka]

Лист нори (морская капуста прессованная), рис Японика, кальмары в майонезном соусе, перец болгарский, селедка - филе, корейская морковь, имбирь маринованный, васаби.

Рис отвариваем как написано на пачке.

На специальный коврик укладываем лист нори и промазываем его рисом. на край укладываем:

1. сельдь кусочками толщиной 1 см, перец болгарский

2. кальмары с корейской морковью

и заворачиваем осторожно ввиде колбаски. при помощи коврика. плотно сжимаем и ставим в холодильник.

перед подачей разрезаем колбаску на части по 4-5 см в высоту. нож перед этим лучше подержать в морозилке - так роллы легче будет разрезать. укладываем на плоское блюдо и украшаем лепестками маринованного имбиря и васаби.