СЫРНЫЙ РУЛЕТ

[Aina]

Не знаю к чему это отнести. Наверное к закускам. Мои домашние его обожают. Все довольно просто....

Потребуется: сыр - твердый или полутвердый,

для начинки: основа - куринное мясо, зеленый лук, сливочное масло.

 

Сыр нарезать кубиками, сложить в целофановый пакет (или в два - один в один). И опустить пакет в кипяток. Сыр станет мягким, как пластилин.

Доску или стол застелить полотенцем и на него сверху целофан или пергаментную бумагу.

Вынуть сыр из пакета (ОСТОРОЖНО - ГОРЯЧИЙ!) и на доске раскатать в пласт. НЕ СЛИШКОМ ТОНКИЙ! Сверху выложить начинку.

С помощью полотенца и пленки, аккуратно скатать в рулет, подровнять края и положить в холодильник.

Когда застынет - нарезать и подавать :)))

Начинка - вареное куринное мясо перемолоть (например в блендере), добавить резаный зеленый лук и сливочное масло. Готово!

Я в начинку иногда добавляю еще немного кукурузы, или нарезаный мелко сладкий перец или.... что фантазия подскажет! Только нарезать добавки нужно довольно мелко.

Желаю ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!

[юля ф]

Очень аппетитный рецепт! Попробуем!

[nad180853]

Очень нарядное блюдо на праздничный стол. Спасибо, Аина (а у меня дочь - Аюна), напомнила этот рецепт.

[Сибирия]

Просто обожаю сыр!!! И обязательно попробую этот рецепт!

[Aina]

Сибирия, обязательно попробуй - вкуснятина! У меня пацаны тоже сыр очень любят, вот и готовлю его часто :)

[Любовь]

Вкуснятина, тоже хочу такую! А сколько сыра примерно ты берешь на рулет? И еще вопрос. Пакет не расплавится в кипятке

[Aina]

Сыра я беру не меньше полкило :) А пакет поплотнее, есть такие нетонкие, или два "один в один". Еще ни разу не расплавился :)

 

Еще совет: Из такого сыра,когда он раскатан в пласт и чуть застыл, я вырезаю формичками для печенья фигурки и украшаю ими "Печеночный торт". Тоже вкуснятина!

[Viola]

Съедим вкуснятину... а потом худеем, худеем...

[Aina]

Съедим вкуснятину... а потом худеем, худеем...

Это точно! Поэтому я стараюсь такие блюда по праздникам употреблять. А если мужикам своим делаю, то только кусочек себе позволяю :-X:-Xсантиметра с 3 шириной :-X:-X

[юля ф]

Откровенно и на правах рекламы сообщаю - ЭТО СУПЕРВКУСНЯТИНА!!!!

Я сделала вчера и пока всё не сожрали сфоткала. Делала без зелени - не было, с копчёной курицей. Сыр расплавляла в микроволновке в тарелке, нарезанный кусками. Аня, спасибо от моих мальчишек! Всем понравилось!

[Aina]

Пожалуйста @}->-- На здоровье! Рада что понравилось @}->--

Поэкспериментируй с начинками - вкус получается разный.

 

Советую еще попробывать рулет "Бычий глаз". Не пожалеешь

[юля ф]

Пожалуйста @}->-- На здоровье! Рада что понравилось @}->--

Поэкспериментируй с начинками - вкус получается разный.

 

Советую еще попробывать рулет "Бычий глаз". Не пожалеешь

Спасибо, Аня! Обязательно попробую!