"Поддерживая традиции, которые сложились за время предыдущих линий, решила собрать небольшую заметку в поддержку столь любимых многими чайных домиков. Я достаточно часто использую эти заготовки, но если бы не кураторство, то, признаюсь, я вряд ли начала бы искать информацию с запросом типа «кто придумал чайные домики декупаж». В ответ поисковик выдал мне многочисленные ссылки на мастер-классы по декупажу чайных домиков, фотографии готовых работ и собственно заготовок. Также были истории о китайских и японских чайных домиках – общественных местах для чайных церемоний и философских размышлений. К сожалению, но вопрос, как появились заготовки для декора так и остался неразгаданным!

Зато во время поисков мне встретилась история чайных пакетиков – именно для них предназначены наши с вами чайницы в виде домиков. Но это уже современные «конструкции».

Более 100 лет назад все было по-другому. Отправной датой этого новшества в чайной индустрии принято считать июнь 1908 года. Решив сэкономить на жестяных баночках, нью-йоркский продавец чая Томас Салливан отправил образцы нового сорта чая в шелковых мешочках (пишут, что смастерил он их собственноручно). Клиенты решили, что чайные листья так и нужно запаривать, остались довольны результатом и уже в следующем месяце заказали Салливану чай в аналогичной «таре».

Справедливости ради надо сказать, что с истории американца Салливана метод заваривания чая получил более широкое распространение. Но то, что таким образом можно заварить чай, было известно российским барышням намного раньше. Особенно тем, кто имел под рукой знаменитую кулинарную книгу Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». В издании 1901 года в рецепте № 3495 рекомендуется: «У кого большая семья, или собирается много гостей, или собрание учащихся и т. п. то необходимо делать так: иметь вместо чайника небольшой чисто сохраняемый самоварчик, вскипятить его, прикрыть крышкою. И как только вода перестанет кипеть ключом, тогда спустить до половины самовара чай, завязанный в чистенькую кисейку, и длинную прикрепленную к ней тоненькую тесемочку перекинуть через самовар, чтобы можно было легко вынуть эту кисейку».

Впрочем, вернемся к продолжению истории Салливана. Из-за океана чай в мешочках добрался до Англии, где был встречен с недоумением: разве «это» может заменить серебряные ситечки! Оказалось, может. ХХ век сократил полуторачасовые английские чаепития до более коротких, во время которых как раз и нашлось место tea bags – «чая в сумке».

В 1920 году чай в шелковых мешочках, сшитых вручную, поставляли лишь в рестораны и гостиницы. Через 9 лет в Германии расфасованные листья начали продавать и в обычных магазинах, а пакетики производить на фабриках. Инженер дрезденской компании Teekanne Адольф Рамбольд изобрел к этому времени упаковочную машину Pompadour, которая производила 35 пакетиков в минуту, затем — Reliance (80 пакетиков). В 1949 году у той же фирмы появилась упаковочная машина Constanta, которая фасовала уже 160 пакетиков в минуту.

В США в это же время дорогой шелк заменили на марлю: на чайные пакетики ежегодно тратили почти 7 миллионов метров марли. Но чай в такой тряпочке был не очень на вкус. Чтобы порадовать потребителей чем-то более совершенным, за разработку специальной бумаги для чайных пакетиков взялся американский инженер Фей Осборн (к сожалению, по запросу в поисковике выдаются фотографии однофамильца – известного рокера Оззи). Ему приглянулся мягкий пористый материал для упаковки некоторых сортов сигар. Оказалось, что его делают в Японии вручную из какого-то экзотичного растения. Осборн начал поиски похожих материалов, и в конце концов подобрал. Этим материалом стала манильская конопля, из которой плели морские канаты. Уже в 1930 году чайные пакетики из конопляной бумаги составили серьезную конкуренцию марлевым!

Жизнь чайных пакетиков из манильской конопли оказалась недолгой. С началом Второй мировой войны власти США не только запретили использовать коноплю для чайных мешочков, но и конфисковали у Осборна все запасы для потребностей флота. Тогда предприниматель договорился, что будет забирать списанные канаты из конопли, будет отчищать их от грязи и масел и делать из них пакетики. Но сырья все равно не хватало. Инженер начал добавлять к бумаге вискозу. Она имела пористую структуру, хорошо пропускала воду и не размокала.

К 1953 году чайные пакетики уже вошли в массовое производство. Способствовали этому разработки все той же немецкой Teekanne: в этой компании изобрели и запатентовали фильтр-бумагу, которая не придавала чаю привкуса, пропускала воду и удерживала мельчайшие чаинки внутри мешочка. Эту бумагу используют для изготовления чайных пакетиков до сих пор.

С конца 1970-годов пакетированный чай практически вытеснил с рынка выпускавшийся до этого прессованный таблетированный и плиточный чай (таблетки и плитки прессовались из чайной крошки и пыли). Преимущество пакетиков было скорее визуальным: плитки и таблетки при заваривании придавали напитку неприятный мутный оттенок, а в пакетиках чай получался прозрачным.

И в заключении еще одна маленькая история. В 2004 году британская чайная компания «Типс» на свое 75-летие изготовила чайный пакетик, украшенный 280 бриллиантами. На его создание пошло три месяца. Пакетик продали на аукционе за 15 тысяч долларов. «Мы хотели напомнить людям, насколько дорога каждая чашка чая», — сказал тогда директор компании."

Вот несколько слов о художнике ."У каждого настоящего творца свой взгляд на окружающий его мир, свой способ передачи эмоций, свое настроение. Картины Дерка Хансена напоминают дорогие и изящные поздравительные открытки, которые хочется дарить близким людям просто так - без привязки к какому-либо конкретному празднику или событию.

Дерк Хансен - истинный мечтатель, которому удалось сделать свою жизнь такой, какой он сам хотел ее видеть. В свое время он очень много путешествовал и перепробовал множество различных, весьма экзотических занятий.

Родился Хансен в Германии, но потом переехал в Соединенные Штаты Америки. Он успел поохотиться в Африке, пожить на Аляске для изучения медведей, принять участие в ралли, проходящих в Техасе. Сейчас Дерк остепенился. По сути, у него два дома - на Гавайских островах и в Миннесоте.

Живописью он серьезно заинтересовался в 1968 году. Всего за один месяц у Хансена получилось сделать практически невозможное - научиться писать картины маслом."

Мне его картины напомнили яркие иллюстрации сказок на хорошей бумаге в подарочном исполнении,а вам?

Как унять боль от потери друга,любимца семьи,потери своего я, смысла и радости жизни,отдушины для меня и моего мужа.... Как смириться с потерей молодого, здорового черныша, которому не исполнилось и двух лет.Что случилось? Да просто не понравилось,что он четвероногий, гуляет по лесу с хозяином и радуется жизни, просто "добрые люди" взяли и отравили.А спасти как мы не боролись, не смогли, видимо съел большую дозу яда со снегом.Собака была не "пылесос",всегда тщательно следили за ним. Даже в мыслях не было, что отраву в виде порошка рассыплют на снегу.

Для чего я это пишу,чтобы стало легче?

Я в своей жизни многое пережила, я теряла своих близких, друзей, я пережила тяжелую болезнь своего ребенка , травму и операции своего мужа,я сильный человек, я привыкла свою боль держать при себе и не перекладывать на чужие плечи...Но как смириться с этой болью, как просить прощения у моего Жеки за его мучительную смерть. Кто-то скажет, в мире убивают людей, а тут собаку...Да не хочу я жить в таком мире,не хочу чтоб жил в нем мой сын, мои будущие внуки, не хочу чтобы люди превращались...Как мне унять эту боль,как примериться ...?

Одуванчика.Впервые я увидела эту картину в передаче Тютелька в тютельку.

Картину показывали со всех сторон и даже расстояние между крылышками было видно.Встреча с Мариной оказала на меня огромное впечатление.А мастер, который делится своими секретами и показывает детально в прямом эфире свои наработки, заслуживает огромное уважение.

"Эльф Одуванчика"

(The Dandelion Fairy)

Песня Эльфа одуванчика

Всю весну я на посту

Под забором и на грядке.

Вырвешь – снова прорасту,

Проберусь назад украдкой!

Летом, лишь придёт пора,

Дунь в кудряшки мне, и сразу

Улечу я со двора.

Я не слушаюсь приказов!

К солнцу я всегда пробьюсь –

Быть упорным должен мальчик.

Ничего я не боюсь!

Я отважный одуванчик!

(перевод Елены Фельдман)

Марины Жердевой надеюсь никого не оставит равнодушным.Вот несколько ее работ.

Оригинальные рисунки и стихи - Cicely Mary Barker.

Основа для вышивки - принт Ди ван Никерк.

Вышивка - Марина Жердева.

Техники - вышивка, трапунто, аппликация, объемная вышивка.

"Эльф Подорожника"

(The Ribwort Plantain Fairy)

"Феи Калины"

(The Guelder Rose Fairies)

"Фея Белого клевера"

(The Periwinkle Fairy)

Песня Феи Белого клевера

Я – клевер со светлой, как пух, головой.

В траве зеленеет листочек тройной.

Голодные пчёлы весь день напролёт

Жужжат мне: «Пожалуйста, дай нам свой мёд!»

Конечно, берите на завтрак и ужин!

Мне мёда не жалко, он больше вам нужен.

(перевод Елены Фельдман)

"Фея Терновника (Дикой сливы)"

(The Sloe Fairy)

Песня Феи Терновника

Когда весной свирели пели,

На тёрне звёздочки горели.

Потом всё лето

Терпеливо

Мы ждали плод

Лиловой сливы.

Как в ноябре мы веселились –

На тёрне сливы появились!

Жаль, их собрать

Нельзя в корзину.

Придётся звать

На помощь Зиму.

(перевод Елены Фельдман)