Перейти к публикации

Салат из капусты кольраби


Рекомендованные сообщения

Капуста кольраби похожа на редьку, это такая разросшаяся круглая кочерыжка с хохолком листьев на макушке. Я присрособилась выращивать её сама на огороде, она неприхотлива и храниться хорошо. Это мы дом купили 2 года назад и я увлеклась тыкать разные семечки:-[. Так вот, капуста кольраби заправляется и сметаной и маслом. Мне больше нравится со сметаной. Здорово сочетается с чесноком, луком-пореем ( он чесночком пахнет), соевым соусом, солёными огурцами. В общем, простор для фантазии. Я натираю её на комбайне ( на тёрке) почти как корейскую морковку ( с ней тоже кстати хорошо), тонко нарезаю лук-порей, добавляю соевый соус с чесноком и перцем, сметану и вуаля! Или аджику (мою:-P) и сметану, а можно и деликатно - с морковью и сметаной или просто со сметаной. Она продаётся на рынках и в гиперах, сейчас самый сезон. Пробуйте и приятного аппетита!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...