Перейти к публикации

Пирог с абрикосами (можно с персиками)


Рекомендованные сообщения

Ингридиенты:

 

Сливочное масло - 150 г

Яйца - 4 шт.

Сахар - 150 г

Мука - 150 г

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Миндаль молотый (я обошлась без него) - 50 г

Абрикосы или персики (можно консервированные) - 500 г

Сметана - 200 г

Желтки яичные (взяла яйца полностью) - 2 шт.

Сахарная пудра - 50 г.

 

Приготовление:

 

1.Тёплое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца по одному и смешанную с миндалём и разрыхлителем муку. Замесить тесто и выложить в смазанную маслом форму.

2. Абрикосы вымыть, разрезать на дольки (или помельче - как больше нравится) и выложить на тесто.

3.Сметану смешать с яичными желтками и сахарной пудрой. Полить получившейся массой абрикосы. От себя добавлю, что можно добавить немного обычного сахара, потому что сметанка даёт кислинку, как и абрикосы, так что лучше использовать плоды помягче :-)

4.Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут (у меня постоял почти час - даже не подгорел).

 

Пирог получается не очень большим, так что форму лучше брать либо среднюю, либо маленькую - он тогда пышнее будет. Заливка из сметаны создаёт такую мягкую, вкусную, похожую на омлет, подушечку *JOKINGLY*

 

И всё :-) Очень быстро и вкусно!

 

Забыла выложить и моё фото пирожка! А первое фото- так на картинке выглядит...

P1260827.jpg

P1260825.jpg

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А я тоже приготовила такой пирожок!

CIMG0999.JPG

 

Но пока еще не пробовала, остывает :-)

line.gif
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Женечка - Удочка! Большое спасибо за чудный рецепт пирога! Сегодня сделала. Делала с персиками свежими. Ой вкуснятина получилась, пальчики оближешь! Пирог такой нежный, воздушный. Муж передавал тебе БОЛЬШОЕ СПАСИБО и вот это @}->--@}->--@}->--!!! Он у меня ценитель таких вкусненьких вещей!

 

Только он у меня не много сверху треснул, наверное из-зи глубокой формочки, в следующий раз буду делать в другой.

PIC_0002.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах


Моя тема в СВ
Имя: Оксана
3 место За участие в конкурсе
Откуда: Брянск

а вот что получилось у меня *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ну оооооочень вкусно

IMG_1231.jpg

cdbcbd5454e0eed0e5f2056c27028929.gif Когда женщина перестает быть юной и прелестной - она становится мудрой и шикарной.

Самое дорогое ожерелье на шее у женщины - это руки собственного ребенка, обнимающие её.

oksa_kov75@i.ua Мой блог Я на Gallery

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я тоже испекла!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

Со свежими персиками!!!

Только у меня суфле почему-то снизу получилось???*DONT_KNOW*

DSC00628.JPGDSC00629.JPG

 

Женечка, спасибо за рецепт - очень вкусно получилось!!!@}->--@}->--@}->--

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...