Перейти к публикации

Торт медовый


Рекомендованные сообщения

Много разных медовых рецептов – этот мне нравится простотой и тем, что прилагаешь минимум усилий!

Тесто:

1 ст. сахара

1 ст. меда

3 яйца

1 ст. грецких орехов( можно 2 - мне нравится, когда орехов много!)

3 ст. муки

1 десертная ложка соды

1.JPG

 

Крем:

600 гр сметаны

1 ст. сахара

Ванильный сахар 1ч.ложка(или ванилин на кончике ножа)

9.JPG

 

В кастрюле или глубокой чаше смешать сахар с мёдом и яйцом до однородной массы, затем добавить соду, орехи( я их обжариваю немного) и постепенно вмешать 3 стакана муки. Тесто поставить в теплое место на 10-15 часов. Я обычно делаю тесто рано утром-вечером пеку; или вечером-утром пеку!

2.JPG3.JPG5.JPG6.JPG4.JPG7.JPG8.JPG

 

Итак, тесто настоялось – делим его на 4 части и руками(не скалкой) распределяем на бумаге для выпекания, предварительно посыпав ее мукой.

11.JPG14.JPG13.JPG15.JPG

Коржи выпекаем-один корж печется 10-12 мин. Каждый корж я обрезаю с помощью тарелки, чтоб был ровный и разрезаю пополам.

16.JPG17.JPG18.JPG

Крем: смешать сметану, сахар и ванилин до однородной консистенции.

Каждый слой пропитываю кремом.

10.JPG19.JPG20.JPG

Сверху торт посыпаем грецкими орехами, или крошкой из обрези коржей или можно залить шоколадной глазурью. Торт готов.

21.JPG22.JPG

Убираем в холодильник. Ему нужно настояться несколько часов, чтобы пропитался - не менее 4-5 часов!

Приятного аппетита!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Очень вкусно! А можно мёда поменьше? У меня на него аллергия, и боюсь, после этоой вкуснятины мне не хорошо будет...*JOKINGLY*

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Очень вкусно! А можно мёда поменьше? У меня на него аллергия, и боюсь, после этоой вкуснятины мне не хорошо будет...*JOKINGLY*

 

В других рецептах ложат две ложки и все равно вкусно получается!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

У мужа день рождения - попробую сделать...Спасибо! @}->--

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Как здорово*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* А вкусно то, наверное, как*YAHOO*

Все схемы не захомячить, но к этому надо стремиться!!!;-)))[sIGPIC][/sIGPIC]

murzik-kis-kis@yandex.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я решилась - попробую сделать, только мёда положу поменьше! :-[

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 недели спустя...

Наталья! Тесто настаивается! ;-) Мёда положила три ложки и пока без орехов...Вечером буду печь!

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Наталья! Тесто настаивается! ;-) Мёда положила три ложки и пока без орехов...Вечером буду печь!

...а пробовать будем завтра...ням-ням!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Наталь, напиши, а три стакана муки это сколько, если в граммах или мл? У меня гранёного стакана нет - я всегда на глазок делаю...

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

один стакан муки - это 5 столовых ложек с большой горкой...

Ты ж написала, что тесто уже настаивается - оно что без муки???????????=-O=-O=-O=-O=-O

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

один стакан муки - это 5 столовых ложек с большой горкой...

Ты ж написала, что тесто уже настаивается - оно что без муки???????????=-O=-O=-O=-O=-O

 

С мукой! :-D Это я на будущее, я меньше положила, потому что мёд не жидкий и его всего 3 ложки...И пирожок почти готов - последний коржик печётся - у меня три получилось....

[sIGPIC][/sIGPIC]Мой адресочек knazna@inbox.ru

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

С мукой! :-D Это я на будущее, я меньше положила, потому что мёд не жидкий и его всего 3 ложки...И пирожок почти готов - последний коржик печётся - у меня три получилось....

 

Три тоже неплохо - просто пониже будет!!!*THUMBS UP*

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...