Перейти к публикации

Окрошка "Оригинальная"


Рекомендованные сообщения

Вкусное, достаточно сытное, но при этом легкое блюдо.

okroshka-na-vode-3.jpg

 

Рецепт окрошки на минералке

 

Вам потребуются:

картофель отварной — 0,5 кг;

вареные яйца — 5 шт.;

отварная говядина — 400 г,

укроп, зеленый лук,

петрушка — по 1 пучку;

крупные огурцы — 2 шт.;

вода — 1-1,5 л;

майонез — 150 г;

горчица — 2-3 ч.л.;

крупный лимон — половинка.

Приготовление:

Воду прокипятите, остудите, поставьте в холодильник. Картофель, мясо, огурцы нарубите кубиками удобного размера. Из яиц удалите желтки, нарежьте только белки. Желтки разомните вилкой, смешайте с горчицей, солью и соком из половины лимона. Добавьте ледяную воду, перемешайте. Полученной массой заправьте ингредиенты, добавьте майонез, зелень. Смешайте. Влейте оставшуюся воду и перемешайте. Можно подавать к столу!

Дружба кончается там, где начинается недоверие.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Всегда готовим, беря ингредиенты как во втором рецепте Натальюшки. Никогда не кладем мяса, только колбасу без жира. Честно говоря, даже не возникло желания пробовать с крабовыми палочками*PARDON*

Если нет кваса, то разводим кефир кипяченой водой на глазок, но воды все же поменьше.

 

я делаю обычной оливье и заливаю холодной водой. затем добавляю лимонную кислоту

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 1 месяц спустя...

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...