Перейти к публикации

Пончики с яблоками


Рекомендованные сообщения

Пончики с яблоками.

Понадобится:

225гр муки

50гр сливочного масла

50гр сахара

2 яйца

щепотка соли

тёртая цедра 1 лимона

6ст.ложек сливок

5ст.ложек водки или коньяка

яблоки(в зависимости от их размера 4-6 шт)

Для посыпки-корица,сахарная пудра.

Масло растительное для фритюра:-)

Приготовление:

Тёплое сливочное масло хорошо взбить с сахаром и яйцами,затем добавить соль,лимонную цедру,муку,сливки,водку,всё перемешать до однородной массы.

Яблоки вымать,обсушить,нарезать кружочками(толщиной не более1см),удалить серцевину.

Разогреть масло растительное для фритюра,каждое яблочное кольцо обмакивать в тесто и осторожно опускать во фритюр.

IMG_2742.JPG

Жарить до золотистого цвета,затем осторожно перевернуть на другую сторону.

Готовые пончики выложить на бумажную салфетку(чтобы впиталось лишнее масло)Затем переложить на тарелку посыпать сах.пудрой и корицей.*YAHOO*Вот такие пончики у меня получились:-)IMG_2739.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати!Водки у меня дома не стояло:-[взяла спирт разбавленый:-D

Яблоки лучше взять красные,пробовала и зеленые и красные,с зелеными-кисло:-),сахара я бы побольше добавила в сл.раз;-)

Пробуйте и Приятного аппетита!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 6 месяцев спустя...

сегодня делала пирожки вроде этих, только немного проще. чтоб не заводить новую тему - пишу сюда. называются

 

КИТАЙСКИЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ.

состав теста:

6 яиц

6ст.ложек муки,

4ст.ложки масла растительного.

и все. также все перемешать хорошенько, обмакивать яблоки и в масло. сама слопала почти все что приготовила и еще хочу!!!:-D:-D:-D

яблоки я резала на 8 долек, чистила сердцевину и кожуру.

как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...