У меня миндаль и скорее всего фундук будет, я их кипяточком, сниму "шкуру", подсушу и помну плоской стороной ножа до приемлемой крошки. Замачивать не...
Глазурь сделаю завтра, тогда расскажу и о тонкостях приготовления. Пока же мои пряники остывают и отлёживаются, а я прикидываю рисунок и какие цвета...
Подготовка прошла успешно: два сорта изюма,ассорти цукатов,сок апельсина и цедра(натерла на мелкой терке) и темный ром( стоял без дела года два и вот...